แนวทางของเรา
ให้ร้านโฟกัสที่รสชาติ
เรื่องจัดการร้านให้เป็นหน้าที่เรา
Ginzii เป็นระบบจัดการร้านอาหารที่พัฒนาในไทย เพื่อร้านอาหารไทยโดยเฉพาะ เราตั้งใจให้ร้านที่กำลังจะเปิดเริ่มต้นได้โดยไม่ต้องลงทุนก้อนใหญ่กับระบบ และให้ร้านที่โตขึ้นแล้วยังใช้ตัวเดิมต่อไปได้ เพราะเวลาและแรงของเจ้าของร้านควรถูกใช้ไปกับคุณภาพและรสชาติ ไม่ใช่กับงานเอกสารหลังร้าน
Ginzii คือใคร
Ginzii คือระบบขายหน้าร้านและระบบจัดการร้านอาหารบนคลาวด์ พัฒนาโดยทีมงานคนไทย ในชื่อทีม Mojozoft ใช้งานได้ทั้งบนแท็บเล็ตและมือถือ Android และบนเว็บเบราว์เซอร์ เริ่มใช้ได้ฟรีตั้งแต่วันแรก แล้วค่อยขยับแพ็กเกจเมื่อร้านต้องการเครื่องมือมากขึ้น
เราไม่ใช่บริษัทใหญ่ เราเป็นทีมเล็กที่คุยกับเจ้าของร้านโดยตรง ข้อความที่ทักเข้ามาในไลน์มีคนอ่านและตอบเอง ไม่ใช่บอต และคนที่ตอบคือคนที่แก้ระบบได้จริง
เรายึดอะไรเป็นหลักในการพัฒนา
สี่ข้อนี้คือสิ่งที่เราใช้ตัดสินใจทุกครั้งที่ต้องเลือกว่าจะทำอะไรก่อน และจะไม่ทำอะไร
ร้านอาหารไทยมีวิธีทำงานของตัวเอง
โต๊ะเดียวสั่งคนละอย่าง แยกกันจ่าย เพิ่มไข่ดาว หวานน้อย ขอเผ็ดกลาง สั่งกลับบ้านพร้อมกับกินที่ร้าน สิ่งเหล่านี้คือเรื่องปกติของร้านไทย แต่มักเป็นเรื่องยุ่งยากในระบบที่ออกแบบมาจากที่อื่นแล้วแปลเป็นไทยทีหลัง เราจึงสร้างจากโจทย์ของร้านไทยตั้งแต่ต้น
ระบบต้องเริ่มได้ก่อนที่ร้านจะมีกำไร
เดือนแรกของร้านคือเดือนที่เงินตึงที่สุด ค่าเช่า ค่าวัตถุดิบ ค่ามัดจำ มาพร้อมกันหมด ระบบร้านจึงไม่ควรเป็นก้อนแรกที่ต้องจ่าย เราให้เริ่มใช้ฟรีตั้งแต่วันแรกโดยไม่ต้องใส่บัตรเครดิต และคิดเงินเมื่อร้านเริ่มต้องการเครื่องมือที่มากขึ้นจริง ๆ เท่านั้น
เราพัฒนาตามสิ่งที่ร้านส่วนใหญ่ใช้จริง
เราไม่ได้ไล่ใส่ฟีเจอร์ให้ครบตามคู่แข่ง แต่ดูว่าเจ้าของร้านติดตรงไหนซ้ำ ๆ แล้วแก้ตรงนั้นก่อน ข้อความที่ทักเข้ามาถามหรือบ่นในไลน์และในกลุ่มผู้ใช้ เป็นสิ่งที่กำหนดว่าเราจะทำอะไรต่อ มากกว่าที่เราคิดกันเองในทีม
ตัวเดิมต้องโตไปกับร้านได้
จากร้านเดียวที่มีเจ้าของยืนขายคนเดียว ไปจนถึงร้านที่มีพนักงานเป็นกะและมีหลายสาขา ควรใช้ระบบตัวเดิม เพิ่มความสามารถขึ้นตามที่ต้องการ ไม่ใช่ต้องย้ายระบบใหม่ทั้งหมดตอนร้านกำลังไปได้ดี ซึ่งเป็นจังหวะที่แพงและเสี่ยงที่สุด
เราทำให้ร้านแบบไหน
ตั้งแต่คนที่เพิ่งเปิดร้านแรกและยังไม่เคยใช้ระบบใด ๆ มาก่อน ไปจนถึงร้านที่มีพนักงานหลายกะและหลายสาขา คนสองกลุ่มนี้ต้องการคนละอย่างกัน เราจึงไม่ยัดทุกอย่างใส่หน้าจอเดียว
ร้านเปิดใหม่ — เปิดเครื่องแล้วขายได้เลย
ลงแอปแล้วตั้งเมนู ตั้งตัวเลือกอย่างหวานน้อยหรือเพิ่มไข่มุกเองได้ในเครื่องเดียว รับเงินสด รับพร้อมเพย์ พิมพ์ใบเสร็จ วางผังโต๊ะ หรือให้ลูกค้าสแกน QR สั่งเองจากโต๊ะ ทำได้ตั้งแต่แพ็กเกจฟรี ไม่ต้องจ่ายค่าติดตั้งและไม่ต้องรอทีมงานมาเซ็ตให้
ร้านที่เริ่มโต — เห็นตัวเลขที่ใช้ตัดสินใจได้
สต๊อกวัตถุดิบ รายงานย้อนหลังเลือกช่วงวันเอง กำไรขาดทุน คิวรอโต๊ะ ต้นทุนต่อจานจากสูตรอาหาร ไปจนถึงโหมดบุฟเฟต์และการเทียบยอดระหว่างสาขา ทั้งหมดต่อยอดจากข้อมูลชุดเดิมที่ร้านใช้ขายอยู่ทุกวัน ไม่ต้องเริ่มกรอกใหม่ ส่วนงานหลังร้านที่ละเอียดอย่างสต๊อกและสูตรอาหาร ตอนนี้ตั้งค่าผ่านหน้าเว็บของร้าน แล้วผลจะไปโผล่ในแอปที่หน้าร้านเอง
ดูว่าแต่ละแพ็กเกจได้อะไรบ้างที่ หน้าราคา และดูข้อจำกัดที่ยังมีอยู่จริงได้ที่ คำถามที่พบบ่อย
ทำไมเราตั้งราคาแบบนี้
เราตั้งราคาไว้ที่จุดที่ร้านเล็กจ่ายไหว และเราเองอยู่ได้ในระยะยาว ทั้งสองข้อต้องจริงพร้อมกัน เพราะระบบร้านที่เก็บเงินถูกจนผู้พัฒนาอยู่ไม่ได้ สุดท้ายคือระบบที่ปิดตัวแล้วทิ้งข้อมูลของร้านไว้กลางทาง ซึ่งแพงกว่าค่ารายเดือนมาก
- แพ็กเกจฟรีคือของใช้จริง ไม่ใช่โหมดดูตัวอย่าง และไม่ใช่การทดลองที่นับถอยหลังเป็นวัน โควตาของเรานับเป็นบิล ไม่ขายก็ไม่ลด และเริ่มนับใหม่ทุกเดือน
- แพ็กเกจแรกที่ต้องจ่ายอยู่ที่ ฿99 ต่อเดือน เพราะเราตั้งใจให้ร้านที่เพิ่งเปิดได้ดูสต๊อกและกำไรขาดทุนของตัวเองตั้งแต่ต้น ไม่ใช่ต้องรอจนร้านใหญ่ก่อน
- เราไม่หักเปอร์เซ็นต์จากยอดขายของร้าน ขายได้มากขึ้นค่าใช้จ่ายก็ไม่โตตาม
- ไม่มีค่าแรกเข้า ไม่มีสัญญาผูกมัด ยกเลิกได้ทุกเมื่อ และส่งออกข้อมูลเก็บเองได้ฟรีทุกแพ็กเกจ เพราะข้อมูลเป็นของร้าน ไม่ใช่ของเรา
ทำไมเราแจกความรู้เรื่องเปิดร้านฟรี
เพราะระบบที่ดีช่วยร้านได้แค่ครึ่งเดียว อีกครึ่งคือความรู้เรื่องต้นทุน การตั้งราคา ความปลอดภัยของอาหาร และกฎหมายที่ร้านต้องทำตาม เราจึงเขียนและถ่ายทำเรื่องพวกนี้ออกมาให้อ่านและดูฟรี โดยไม่ต้องเป็นลูกค้าเราก่อน
บทความกว่า 60 เรื่อง
ต้นทุนต่อจาน การตั้งราคา การจัดการวัตถุดิบ ทุกตัวเลขผ่านการตรวจกับแหล่งอ้างอิงก่อนขึ้นเว็บ
ช่อง YouTube
คลิปสั้นและคลิปอธิบายเรื่องการเปิดร้าน ดูจบแล้วเอาไปใช้กับร้านตัวเองได้เลย
รวมกฎหมายอาหาร
รวมตัวบทที่ร้านอาหารต้องรู้ พร้อมลิงก์ไปยังไฟล์ต้นฉบับของหน่วยงานราชการ
เครื่องมือคำนวณฟรี
คิดต้นทุนต่อจานและราคาขายได้เลยในเว็บ ไม่ต้องสมัครสมาชิก
เรื่องที่เราขอพูดตรง ๆ
Ginzii ยังเป็นระบบที่อายุน้อยและทีมเรายังเล็ก ยังมีอีกหลายอย่างที่ระบบใหญ่ ๆ มีแล้วแต่เรายังไม่มี ถ้าสิ่งที่ร้านคุณต้องใช้วันนี้เป็นหนึ่งในนั้น เราจะบอกตรง ๆ ว่ายังไม่มี แทนที่จะบอกว่ากำลังจะมี เพราะการให้ร้านตัดสินใจบนข้อมูลที่ไม่จริง เสียหายกับร้านมากกว่าการเสียลูกค้าหนึ่งราย
เรื่องที่มีเงื่อนไขทางกฎหมายละเอียด เช่นงานด้านภาษี เราเลือกที่จะยังไม่เปิดใช้จนกว่าจะมั่นใจว่าถูกต้องจริง เพราะระบบที่ทำให้ร้านยื่นเอกสารผิด แย่กว่าระบบที่ยังไม่มีฟีเจอร์นั้น
อยากเริ่ม หรืออยากถามก่อนก็ได้
เริ่มใช้ฟรีได้เลยโดยไม่ต้องใส่บัตรเครดิต หรือทักมาเล่าให้ฟังว่าร้านเป็นแบบไหน เราจะบอกตรง ๆ ว่า Ginzii เหมาะกับร้านคุณไหม